Punjena pileća prsa

Datum objavljivanja: 14. nov. 2018. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Univerzalna


Vesna-N

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

U želji za novim okusima, a u skladu sa namirnicama koje sam imala na raspolaganju odlučila sam da isprobam ovu kombinaciju. Bila sam zadovoljna kako izgledom tako i okusom. Može se poslužiti toplo kao glavno jelo ili hladno kao hladno predjelo.


Sastojci

1pileće belo meso od celih prsica
6režnjeva stišnjene šunke u crevu (Juhor)
malorendanog punomasnog sira
½pasterizovane pečene paprike
malosoli
malomaslinovog ulja
maloprezli
malobrašna
malokukuruznog griza

Priprema

1

Pileća prsica rastanjiti batom za meso preko preko najlon kese (da se ne bi raspadalo meso).

2

Meso posoliti.

3

Iseći stišnjenu šunku.

4

3 režnja staviti na belo meso.

5

Na stišnjenu šunku narendati punomasni sir.

6

Na sir staviti pasterizovanu pečenu papriku.

7

Na papriku staviti 3 režnja stišnjene šunke.

8

Oprezno urolati u roladu.

9

Duži kraj opšiti metalnim štapićem (kao da šijete, sa jedne na drugu stranu).

10

Otvore sa strane učvrstiti čačkalicama na isti način kao da šijete.

11

U posudi pomešati istu količinu prezla, brašna i kukuruznog griza.

12

Roladu uvaljati u pripremljenu smesu.

13

U posudi pomešati istu količinu prezla, brašna i kukuruznog griza.

14

Roladu uvaljati u pripremljenu smesu.

15

Roladu staviti u tiganj na zagrejano ulje.

16

Roladu pržiti na laganoj vatri uz okretanje cca 15 min.

17

Prženu roladu staviti na salvetu da upije suvišnu masnoću.

18

Odmah oprezno izvaditi čačkalice i matalni štapić.

Odštampaj

Dodaj u omiljene

Pošalji imejlom

Prijavi recept

Upiši belešku

Upišite ličnu belešku

Tagovi:

pileće belo meso stišnjena šunka punomasni sir pasterizovana pečena paprika

Po istom receptu

Budite prvi, dodajte svoju sliku!


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

Orada pečena u kesi bez masnoće

Mazanica s orasima i kremom

Mazanica s makom i kremom

Punjeni šampinjoni pečeni u rerni

 

Nove diskusije




 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…