Svinjska zapečena šnicla

Datum objavljivanja: 30. jan. 2014. | Kategorija: Glavna jela | Kuhinja: Srpska


bumbana

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

30 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Brza i nimalo komplikovano, a izuzetno ukusno pripremljena svinjska šnicla.


Sastojci

4svinjske šnicle srednje veličine
7-8 čenabelog luka
bosiljak-ruzmarin-biber (prstohvat)
kafena kašičicavegete
2 supene kašikeulja
1 kafena šoljicabrašna (može i malo prezli i malo kuk. brašna- po ukusu i želji)
1veća glavica crnog luka
4veća krompira
2šargarepe srednje veličine
2 kafene kašičicealeve neljute paprike
malosoli

Priprema

1

Sitno naseckati beli luk, staviti u sud, dodati ulje \(2 sup. kas.), začine, ostaviti sa strane.

2

Zatim svaku šniclu izlupati sa obe strane(ja sam ih sekla na pola, vise nam se dopadaju kada su manje), umakati u predhodno napravljen "sos", odlagati na tanjir jednu pored druge.

3

U poseban sud staviti brašno (brašna/prezle), svaku šniclu uvaljati sa obe strane i pržiti na laganoj vatri dok ne porumeni sa obe strane.

4

Iseći crni luk na krupnije komade i na malo ulja na laganoj vatri dinstati, dodati 2 cena sitno iseckanog belog luka, šargarepu seći na male trakice, krompir takodje.

5

Kada se luk prodinsta dodati mu šargarepu, naliti sa 50 -ak ml vode, dodati krompir, posoliti, dodati alevu, prodinstati još oko 5 min.

6

Dok se povrće dinsta, u tepsiju/pekac/odgovarajući sud naredjati šnicle, jednu pored druge.

7

Kada je povrće izdinstano, kašikom ga poredjajte u tepsiju tako da šnicle ostanu u sredini.

8

Naliti sa još 50 -ak ml vode i poklopljeno peći na 200°C oko 30 min. potom skloniti poklopac, smanjiti temp. na 150°C i fino zapeci.


Članovi kojima se dopada recept

  • Katja86
  • Dzogesa
  • srem54
  • bakica
  • mgrabovac

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...