Pohovane tikvice i šarena salata
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Srpska
Duska Kanacki, Umka (posetilac)
Uvod
Počinje sezona zeleniša, a tikvice su pravi izbor, veoma lepo i ukusno jelo, može da bude i kao predjelo ili kao prilog nekom jelu, dobro ide uz, na primer, šarenu salatu.
Sastojci
| Oko kilogram | tikvica |
| 3 | jaja |
| brašno | |
| so, mast | |
| Šarena salata: | |
| 1 | zelena salata |
| 1 | manji krastavac |
| 1 struk | mladog luka |
| 1 veza | rotkvica |
| 1 | ljuta papričica |
| malo | soli |
| sirće | |
| zejtin | |
| po želji | feta sir |
| 1 | šargarepa |
Priprema
Tikvice oljuštiti, izrendati na onaj deo gde rendamo jabuke, posoliti, dodati 5-6 punih kašika brašna u zavisnosti koliko ima tikvica, znači da masa bude gušća nego za palačinke, 3 jaja, soli, supenom kašikom vaditi i pržiti na vreloj masnoći. Služiti sa šarenom salatom ili samo sa feta sirom.
Salata: Sve satojke sitno iseckati (samo šargarepu izrendajte) promešati služiti. Predivna je i puna vitamina.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.