Pohovane tikvice i šarena salata
Date: Dec 24, 2010. | Category: Side Dishes | Cuisine: Serbian
Duska Kanacki, Umka (posetilac)
Introduction
Počinje sezona zeleniša, a tikvice su pravi izbor, veoma lepo i ukusno jelo, može da bude i kao predjelo ili kao prilog nekom jelu, dobro ide uz, na primer, šarenu salatu.
Ingredients
| Oko kilogram | tikvica |
| 3 | jaja |
| brašno | |
| so, mast | |
| Šarena salata: | |
| 1 | zelena salata |
| 1 | manji krastavac |
| 1 struk | mladog luka |
| 1 veza | rotkvica |
| 1 | ljuta papričica |
| malo | soli |
| sirće | |
| zejtin | |
| po želji | feta sir |
| 1 | šargarepa |
Method
Tikvice oljuštiti, izrendati na onaj deo gde rendamo jabuke, posoliti, dodati 5-6 punih kašika brašna u zavisnosti koliko ima tikvica, znači da masa bude gušća nego za palačinke, 3 jaja, soli, supenom kašikom vaditi i pržiti na vreloj masnoći. Služiti sa šarenom salatom ili samo sa feta sirom.
Salata: Sve satojke sitno iseckati (samo šargarepu izrendajte) promešati služiti. Predivna je i puna vitamina.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.