Boranija u foliji

Datum objavljivanja: 20. feb. 2011. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Australijska


kangaroos

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

20 minuta

Ukupno vreme

30 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Ukusan i jednostavan prilog od boranije, bez dugog kuhanja i gubitka vitamina. Idealan prilog uz roštilj i za pripremu na pikniku.


Sastojci

500 gmlade zelene ili žute boranije (može obje vrste)
2 kašikemaslinovog ulja
so
krupno mljeveni biber

Priprema

1

Pripremiti veći komad deblje alu-folije, oko 80 cm dužine.

2

Ako je folija jako tanka može se uduplati.

3

Boraniji oćistiti samo repiće, ali ju ne rezati na male komade.

4

Blanžirati boraniju u slanoj kipućoj vodi oko 3-4 minute.

5

Ocijeđenu boraniju staviti na polovinu folije.

6

Preliti sa 2 kašike maslinovog ulja, soli i biberom pa sve zajedno lagano izmješati.

7

Črsto zatvoriti foliju sa svih strana.

8

Peći boraniju na roštilju oko 10-15 minuta ili u rerni na najjačoj vatri.

9

Može se koristiti i odmrznuta boranija, a i druga vrsta povrća po želji.

10

U slučaju da je boranija zamrznuta ne treba ju blanžirati.


Članovi kojima se dopada recept

  • hedonista
  • BibiPerth
  • rosanda68
  • mia_09
  • dopke
  • terra
  • mike62
  • tijana333
  • Pavlova
  • neznalica
  • draganaSC

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...