Boranija u foliji
Datum objavljivanja: 20. feb. 2011. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Australijska
kangaroos
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
20 minuta
Ukupno vreme
30 minuta
Ocenite recept
Uvod
Ukusan i jednostavan prilog od boranije, bez dugog kuhanja i gubitka vitamina. Idealan prilog uz roštilj i za pripremu na pikniku.
Sastojci
| 500 g | mlade zelene ili žute boranije (može obje vrste) |
| 2 kašike | maslinovog ulja |
| so | |
| krupno mljeveni biber |
Priprema
Pripremiti veći komad deblje alu-folije, oko 80 cm dužine.
Ako je folija jako tanka može se uduplati.
Boraniji oćistiti samo repiće, ali ju ne rezati na male komade.
Blanžirati boraniju u slanoj kipućoj vodi oko 3-4 minute.
Ocijeđenu boraniju staviti na polovinu folije.
Preliti sa 2 kašike maslinovog ulja, soli i biberom pa sve zajedno lagano izmješati.
Črsto zatvoriti foliju sa svih strana.
Peći boraniju na roštilju oko 10-15 minuta ili u rerni na najjačoj vatri.
Može se koristiti i odmrznuta boranija, a i druga vrsta povrća po želji.
U slučaju da je boranija zamrznuta ne treba ju blanžirati.
Članovi kojima se dopada recept
- hedonista
- BibiPerth
- rosanda68
- mia_09
- dopke
- terra
- mike62
- tijana333
- Pavlova
- neznalica
- draganaSC
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.