Kelj na pariski način
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Prilozi | Kuhinja: Francuska
oli1 (posetilac)
Težina pripreme
Lako
Ukupno vreme
30 minuta
Ocenite recept
Sastojci
| 1 glavica | kelja |
| 3 | jaja |
| so | |
| biber | |
| prezle | |
| ulje za prženje |
Priprema
Kelj oprati. Iseći glavicu na pola ili na manje kriške pazeći da se ne raspadnu, pa kuvati 10 minuta u slanoj vodi. Kuvani kelj ostaviti na đevđiru da se dobro ocedi. Svaku polutku kelja pritisnuti dlanovima, uvaljati u umućena jaja i prezle pa pržiti na ulju.
Služiti sa tartar sosom ili kiselim mlekom.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- kondor2
- Pomoravka
- zemunka
- dopke
- lilbrest55
- jekibobo
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
pljucicanac - 9. feb. 2011.
Ja takodje pravim isto ovako samo sto u prezle stavimi malo brasna ....Inace je veoma ukusno i moj sin obozava da jede kao prilog uz pohovane pilece snicle....