Kelj na pariski način
Date: Dec 24, 2010. | Category: Side Dishes | Cuisine: French
oli1 (posetilac)
Skill Level
Easy
Total Time
30 minutes
Click to rate
Ingredients
| 1 glavica | kelja |
| 3 | jaja |
| so | |
| biber | |
| prezle | |
| ulje za prženje |
Method
Kelj oprati. Iseći glavicu na pola ili na manje kriške pazeći da se ne raspadnu, pa kuvati 10 minuta u slanoj vodi. Kuvani kelj ostaviti na đevđiru da se dobro ocedi. Svaku polutku kelja pritisnuti dlanovima, uvaljati u umućena jaja i prezle pa pržiti na ulju.
Služiti sa tartar sosom ili kiselim mlekom.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- kondor2
- Pomoravka
- zemunka
- dopke
- lilbrest55
- jekibobo
Comments
Submit
More from this author...
pljucicanac - Feb 9, 2011.
Ja takodje pravim isto ovako samo sto u prezle stavimi malo brasna ....Inace je veoma ukusno i moj sin obozava da jede kao prilog uz pohovane pilece snicle....