Kelj na pariski način

Date: Dec 24, 2010. | Category: Side Dishes | Cuisine: French


oli1 (posetilac)

Zooom

Skill Level

easy

Easy

Total Time

30 minutes

Rating

Thanks!

Click to rate

Ingredients

1 glavicakelja
3jaja
so
biber
prezle
ulje za prženje

Method

1

Kelj oprati. Iseći glavicu na pola ili na manje kriške pazeći da se ne raspadnu, pa kuvati 10 minuta u slanoj vodi. Kuvani kelj ostaviti na đevđiru da se dobro ocedi. Svaku polutku kelja pritisnuti dlanovima, uvaljati u umućena jaja i prezle pa pržiti na ulju.

2

Služiti sa tartar sosom ili kiselim mlekom.


People who like this recipe

  • kondor2
  • Pomoravka
  • zemunka
  • dopke
  • lilbrest55
  • jekibobo

Comments

pljucicanac - Feb 9, 2011.
Ja takodje pravim isto ovako samo sto u prezle stavimi malo brasna ....Inace je veoma ukusno i moj sin obozava da jede kao prilog uz pohovane pilece snicle....




Submit

Let me know when users post a reply
Add your own comment

More from this author...

 
 

Blogs...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…