Salata od spanaća

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Salate | Kuhinja: Univerzalna


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

30 minuta

Sastojci

½ kgsvežeg spanaća
100 govčijeg sira
1paradajz
1žuta sveža paprika
1crvena sveža paprika
2-3 češnjabelog luka
2 kašikevode
2 kašikesoka od limuna
2 kašikemaslinovog ulja
1 kašičicašećera
so, biber (po ukusu)

Priprema

1

Spanać očistiti, oprati i staviti da se malo sacedi (ne gnječiti ga). Crveni paradajz oprati, oljuštiti i staviti u mikser. Žutu papriku staviti 10 min. u zagrejanu rernu (na 250°C), sitno iseckati i dodati paradajzu. Dodati i ispresovan beli luk, vodu, sirće, 1 kašiku maslinovog ulja, šećer, 1 kašiku soka i sve izmiksati.

2

U tiganj staviti 1 kašiku maslinovog ulja, zagrejati, dodati izmiksanu masu i uz neprestano mešanje, pržiti tj. zagrevati 2-3 min. (smanjena temperatura). Pomeriti sa ringle, dodati opranu i sitno iseckanu na kockice crvenu papriku, so i biber i promešati. Uzeti jednu kašiku mase i staviti na dno činije (u kojoj će se servirati), poređati pripremljeni spanać i naprskati tj. poprskati ostatkom soka. Preko naneti pripremljeni sirup (onako kašikom u mlazu), a preko njega raspodeliti kockice sira.

3

P. S. Služiti uz prepečen i premazan (mešavinom maslinovog ulja i belog luka), hleba, kao i jogurt kome dodati malo ispresovanog belog luka.


Članovi kojima se dopada recept

  • bakica

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...