Lisnato testo sa lisičarkama
Datum objavljivanja: 9. avg. 2012. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Univerzalna
kopiR
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
15 minuta
Ukupno vreme
60 minuta
Sastojci
| 275 g | lisnatog testa |
| 300 g | lisičarki |
| 100 g | butera |
| 3 struka | mladog crnog luka |
| 250 g | dimljene šunke |
| 3 | jajeta |
| 250 ml | slatke pavlake |
| 250 g | kisele pavlake |
| so | |
| biber |
Priprema
Pečurke dobro očistiti, veće iseći na male delove, a manje ostaviti cele.
Na 50 g butera malo ispržiti pečurke i ostaviti da se ohlade.
Na ostalom buteru 2-3 min. propržiti šunku iseckanu na kockice i takođe ostaviti da se ohladi.
Pomešati šunku, pečurke, iseckan luk, so i biber i izručiti u pleh (R=26 cm) obložen lisnatim testom.
Preko naneti mešavinu umućenih jaja, kisele i slatke pavlake, soli i bibera.
Peći na 180°C (rerna s ventilatorom) oko 35 – 40 min.
P. S. Pleh podmazati s malo ulja, a zatim obložiti testom.
Članovi kojima se dopada recept
- Austin
- sanjalicaa
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
elektra4- - 6. avg. 2012.
Predivan recept a i slike.