Salani kolač sa šampinjonima

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Predjela | Kuhinja: Univerzalna

irenavp (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

250 g	brašna
150 g	putera
4	jaja
200 g	šampinjona
1	praziluk
200 g	mesnate slanine (može a ne mora)
2-3	sušena paradajza
	biber
75 ml	mleka
75 ml	pavlake
	peršun
50 g	ementalera

Priprema

Zamesiti testo od 125 g putera (ostatak putera je za podmazivanje), 3 kašike vode, jajeta i malo soli. Uviti u prozirnu foliju i ostaviti 30 min. u frižideru. Pećnicu zagrejati na 200 C. Podmazan pleh obložiti testom kome smo podigli ivicu i izboli ga viljuškom i peći 15 min. Temperaturu smanjiti na 150C.

Pečurke iseći na listiće i dinstati sa lukom i slaninom. Ovim preliti testo koje je već zapečeno i posuti seckanim sušenim paradajzom. Mleko, pavlaku, ementaler i 3 jaja izmešati, začiniti i zaliti preko. I sve to zajedno zapeći još oko dvadesetak min.