Salani kolač sa šampinjonima
Date: Dec 24, 2010. | Category: Appetizers | Cuisine: Universal
irenavp (posetilac)
Ingredients
| 250 g | brašna |
| 150 g | putera |
| 4 | jaja |
| 200 g | šampinjona |
| 1 | praziluk |
| 200 g | mesnate slanine (može a ne mora) |
| 2-3 | sušena paradajza |
| biber | |
| 75 ml | mleka |
| 75 ml | pavlake |
| peršun | |
| 50 g | ementalera |
Method
Zamesiti testo od 125 g putera (ostatak putera je za podmazivanje), 3 kašike vode, jajeta i malo soli. Uviti u prozirnu foliju i ostaviti 30 min. u frižideru. Pećnicu zagrejati na 200 C. Podmazan pleh obložiti testom kome smo podigli ivicu i izboli ga viljuškom i peći 15 min. Temperaturu smanjiti na 150C.
Pečurke iseći na listiće i dinstati sa lukom i slaninom. Ovim preliti testo koje je već zapečeno i posuti seckanim sušenim paradajzom. Mleko, pavlaku, ementaler i 3 jaja izmešati, začiniti i zaliti preko. I sve to zajedno zapeći još oko dvadesetak min.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.