Hleb sa parmezanom i ruzmarinom
Datum objavljivanja: 22. apr. 2013. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Kanadska
mrva29
Težina pripreme
Srednje teško
Vreme pripreme
20 minuta
Ukupno vreme
3 sata
Sastojci
| 1/4 šolje | mlake vode |
| 1 1/2 mala kašika | kvasca |
| 1/4 | male kašike šećera |
| 1 šolja | toplog mleka |
| 1/3 šolje | maslinovog ulja |
| 1 mala kašika | soli |
| 2 velike kašike | šećera |
| 2 velike kašike | iseckanog ruzmarina |
| 3/4 šolje | izrendanog parmezan sira |
| 3 1/2-4 šolje | brašna |
Priprema
U maloj činiji, staviti vodu, kvasac i šećer. Ostaviti 5-10 min. da naraste.
U velikoj činiji, izmešati mleko, maslinovo ulje, so, šećer, ruzmarin i pola mere parmezan sira.
Nadokisao kvasac spojiti sa sastojcima iz velike činije.
Dodati brašno. Od navedene smese napraviti testo. Testo ostaviti 1 do 2 h na toplom mestu da naraste.
Testo podeliti na 3 jednaka dela. Svaki deo oblikovati u duguljaste valjčiće, dužine 45 cm. Svaki deo premazati sa maslinovim uljem.
Zatim, isplesti pletenicu. Pletenicu premazati sa maslinovim uljem i posuti sa preostalim parmezan sirom.
Pletenicu staviti u podmazanu tepsiju i držati 20-30 min. na toplom mestu.
Peći 25 min. na temperaturi 175°C.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- sandra79
- Jelena76
- kriska
- ceeca70
- pristinka
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
naci014 - 24. apr. 2013.
Izgleda izvrsno,sastojci obećavaju isti takav ukus!Jedno pitanje, da li su u pitanju šoljice za kafu ili neke veće?pozz
mrva29 - 24. apr. 2013.
Hleb je jako ukusan.U pitanju su solje od 250 ml.Sutra cu ponovo da pravim ovaj hleb.Svi u mojoj kuci ga jako obozavaju.Srdacan pozdrav