Posna flija (filija, redaca)
Datum objavljivanja: 3. apr. 2013. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska
DZEKSON
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
10 minuta
Ukupno vreme
45 minuta
Uvod
Moja posna varijanta mrsnog etno specijaliteta.
Sastojci
| Potrebno je: | |
| 800 g | brašna |
| 1.2 l | vode |
| 1-2 kašičice | soli |
| ulje ili topljeni biljni margarin | |
Priprema
Od navedenih sastojaka, (osim ulja ili margarina), umutiti glatko tečno testo, gušće nego za palačinke.
Pouljiti tepsiju br. 28, r-28 i zagrejati.
Kutlačom sipati testo u tepsiju da pokrije dno.
Staviti tepsiju u rernu da se zapeče, na temperaturi od 220°.
Kad se testo zapeče, izvaditi tepsiju, premazati testo uljem ili topljenim margarinom i sipati novu količinu testa da se razlije po celoj tepsiji.
Vratiti u rernu da se zapeče, ali prethodno isključiti donji grejač od rerne i nastaviti pečenje samo sa uključenim gornjim grejačem.
Tepsiju sa zapečenim testom tako vaditi iz rerne, prelivati i sipati nove količine testa, sve dok se ne utroši celo testo.
Gotovu fliju iseći na kocke, premazati i vratiti u rernu na 2-3 min.
Služiti dok je topla, a meni se jako dopada i hladna.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- goga1505
- draganaSC
- atina
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.