Ražane punjene pogačice

Datum objavljivanja: 16. mar. 2013. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Univerzalna


kriska

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

20 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Pikantne i ukusne pogačice od ražanog brašna.


Sastojci

200 gražanog brašna
2 supene kašikesveže samlevenog lanenog semena
1 kafena kašičicasusama
1 kafena kašičicapraška za pecivo ili sode bikarbone
200 mlmlake obične vode
100 gpileće salame
3manja kisela krastavca
50 gtopljenog sira ili kačkavalja
1 kafena kašičicasoli

Priprema

1

U dublju činiju sipati raženo brašno, samleveno laneno seme, susam, sodu bikarbonu, so i sve to izmešati sa mlakom vodom.

2

Smesa treba da je kompaktna i da nema grudvica.

3

Pokriti najlon folijom i ostaviti da stoji na sobnoj temperaturi 15 min.

4

Za to vreme na krupnije rende narendati salamu i kisele krastavce.

5

Topljeni sir ili kačkavalj iseckati na kockice.

6

Rernu zagrejati na 200-230°.

7

Supenom kašikom vaditi testo i stavljati na vlažan dlan. Testo malo spljeskati i raširiti po dlanu.

8

Preko testa staviti malo rendane salame, kisele krastavce i iseckanog kačkavalja.

9

Odozgo vlažnom kašikom staviti sloj testa i spojiti krajeve.

10

Svaku pogačicu ređati na pleh obložen papirom za pečenje.

11

Kad ste sve pogačice poređali u pleh pecite ih u unapred zagrejanoj rerni na 200-230°, oko 15-20 min.

12

Ispečene pogačice poređati na tacnu i ostaviti na sobnoj temeraturi 5-10 min.da se prohlade.

13

Uz ove pogačice poslužiti majonez ili tartar sos.

14

Prijatno!


Članovi kojima se dopada recept

  • goga1505
  • DZEKSON
  • banjalucanka
  • Pomoravka
  • Vesna-N

Komentari

Pomoravka - 16. mar. 2013.
Kriška, ovo mi deluje jako ukusno.Pozdravljam te puno.

banjalucanka - 17. mar. 2013.
Kriška, ovo mi se mnogo sviđa, naročito lan i susam u tijestu! Moram probati! Veliki pozdrav!

kriska - 17. mar. 2013.
Pozdrav i vama moje dame!
Probajte ove pogačice, ukusne su, jednostavne i brze za pripremu.

DZEKSON - 17. mar. 2013.
Volim da stavljam razno semenje u testo, fino ti je ovo.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...