Jednostavne kifle

Datum objavljivanja: 26. maj. 2012. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Univerzalna


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Sastojci

900 gbrašna (+ 2 kašike)
14 gsuvog kvasca
600 mlmlakog mleka
50 gmargarina
2 kašičicesoli
1 kašičicašećera
Ostali material:
žumance
malohladnog margarina

Priprema

1

Margarin otopiti, sipati mleko, promešati i još 1 min. zagrejati. Mešavinu mleka i margarina sipati u vanglicu, dodati šećer, so i mešavinu od 600 g brašna i kvasca. Mutiti 5 min, dodati još 300 g brašna i nastaviti s mućenjem dok se brašno ne utroši. Na dasku za mesenje posipati 1 kašiku brašna, izručiti testo i mesiti dok ima brašna.. Oblikovati polu loptu, premazati mlakom vodom i na sobnoj temperaturi 1 h ostaviti da stoji. Dasku za mesenje posipati ostalim brašnom (1 kašika) razviti koru 0,3 cm debljine, seći trouglove i uvijati – formirati kifle. Kifle redjati u pleh postavljen papirom za pečenje, premazati umućenim žumancem (dodati nekoliko kapi mlake vode) i na svaku staviti po malo hladnog margarina. Kifle peći na 180°C stepeni (rerna s ventilatorom) 17-20 min. u zavisnosti do šporeta.

2

P. S. Kifle se mogu filovati slatkim ili slanim filom, peći prazne sto zavisi od ukusa.


Članovi kojima se dopada recept

  • BibiPerth
  • marija-24
  • sremska
  • NimoFish
  • s481911p
  • Svetla

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...