Hleb u saksiji

Datum objavljivanja: 5. maj. 2012. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Univerzalna


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

60 minuta

Ukupno vreme

2 sata

Sastojci

450 gbrašna
7 gsuvog kvasca
1 kašikašećera
1 kašičicasoli
3 kašikeotopljenog butera
2jajeta
125 mlmlake vode
2 kašikesveže mirođije (iseckane)
2str mladog crnog luka (zeleni deo)
2 češnjabelog luka
1 čajna kašičicasuvog ruzmarina
1 čajna kašičicatimjana
Ostali materijal:
2saksije od gline
hladan buter
kim

Priprema

1

Prosejano brašno (400 g) pomešati sa kvascem, dodati so, šećer, začine, sitno iseckan crni luk, ispresovan beli, buter, umućena jaj i mlaku vodu.

2

Testo dobro izraditi, dodati ostalo brašno i zamesiti glatko testo.

3

Testo oblikovati u poluloptu, pokriti čistom kuhinjskom krpom i na sobnoj temperaturi 45 min. ostaviti da stoji.

4

Testo premesiti i podeliti na dva dela.

5

Svaki deo premesiti i naneti u saksiju premazanu buterom (unutrasnja strana saksije). Površinu testa premazati mlakom vodom, posuti kimom i ostaviti još 20 min. da stoji.

6

Saksije sa testom staviti u rernu i na 200°C peći 35-40 min.

7

Hleb ostaviti 10 min. u saksijama da stoji, izvaditi iz istih, poprskati hladnom vodom, uviti u čistu krpu i ostaviti da se ohladi.

8

P. S. Ako saksija na dnu ima otvor, staviti papir za pečenje. Navedeni materijal je za 2 saksije dimenzija R=15 cm.


Članovi kojima se dopada recept

  • Tikitija
  • Smaragdna
  • Pavlova

Komentari

Liketa007 - 5. maj. 2012.
Imaš zanimljive ideje, sviđa mi se što je hleb kada se iseče okrugao!

Nadile - 6. maj. 2012.
Super idea svidja mi se.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...