Pužići sa narandžom

Datum objavljivanja: 18. apr. 2012. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Univerzalna


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

90 minuta

Ukupno vreme

2 sata

Sastojci

Testo:
550 gbrašna (+ 1 kašika)
7 gsuvog kvasca
2 kašikešećera
½ čajne kašičicesoli
1 čajna kašičicacimeta
50otopljenog butera
100kandirane narandžine kore iseckane)
2jajeta
Fil:
450 gmarmelade od narandže
200 gmlevenog badema

Priprema

1

Prosejanom brašnu (550 g) dodati kvasac, šećer, cimet, so, umućena jaja i iseckanu kandiranu koru narandže.

2

Sve dobro izjednačiti i 5 min. mutiti – mesiti.

3

Testo prebaciti na dasku za mesenje posipanu sa ½ kašikom brašna i mesiti sve dok se isto ne utroši.

4

Oblikovati polu loptu, pokriti providnom folijom i na sobnoj temperaturi ostaviti da stoji 1 h.

5

Posle navedenog vremena na dasku za mesenje posipati ostatak brašna, preneti testo i razviti pravougaonik veličine 60x25 cm.

6

Razvučeno testo premazati filom, uviti u rolat i seći parčiće debljine 1,5 – 2 cm.

7

Parčiće – pužiće ređati u pleh postavljen papirom za pečenje i peći na 180°C (rerna s ventilatorom) oko 15 min.

8

Pužiće ohladiti, po želji posipati šećerom u prahu i služiti.

9

Fil: umutiti bademe sa marmeladom i naneti na razvijeno testo.


Članovi kojima se dopada recept

  • Jelena76
  • SweetTooth
  • goga1505
  • Pavlova
  • Smaragdna
  • laki
  • banjalucanka

Komentari

banjalucanka - 18. apr. 2012.
Sviđa mi se kombinacija badema i narandže, a cimet obožavam. Hvala za krasan recept!

kopiR - 19. apr. 2012.
Za one koji vole ovu kombinaciju puzici su super.




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…