Crna projara

Datum objavljivanja: 25. dec. 2010. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska


Mamajac

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

15 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

3 kafene šoljicekukuruznog brašna
3 kafene šoljiceintegralnog pšeničnog brašna
1prašak za pecivo
4 kafene šoljicemleka
1 kafena šoljicaulja (ja uvek maslinovo stavim, ali se miris baš oseti, naročito pri pečenju - ko ne voli bolje da ne proba ;)
2cela jaja
3-4 kašikesitnog sira (ili bilo koji beli sir izmrvi viljuškom)
pola kašičicesoli
susam za posipanje (ne mora, ali bude super)

Priprema

1

Prvo pomešati sve suve sastojke, pa dodati mleko, ulje, jaja i sir. Sipati u manji četvrtasti pleh ili u kalupe. Peče se 35-40 minuta, na 180-200 C, (ovo je relativno, zavisi od rerne).

2

Ima i štos sa susamom. Pošto je ovaj recept samo sa jednom šoljicom ulja, onda ima veću tendenciju lepljenja za pleh. Ja proju pečem u onom plehu za muffins koji nije teflonski. Koliko god da podmazem uvek se malo zalepi. Ali ako sipam po jednu kašičicu susama u svaki onaj kalupčić, znači da susam obloži dno, pa tek onda testo - mnogo se lakše vadi a i ukus donje korice bude super :)

3

U istu svrhu može da posluži i seme lana.


Članovi kojima se dopada recept

  • Rostova
  • dopke

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...