Fokača sa bundevom i pinjolama

Datum objavljivanja: 18. jul. 2011. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Italijanska


Astal

Uvećaj
Posno

Težina pripreme

moderate

Srednje teško

Vreme pripreme

60 minuta

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Za doručak bundevasta fokača.


Sastojci

1 dclpirea od bundeve
3dcl) brašna, ja sam kombinovala sa raženim
1/2 šoljetople vode
1 ravna kašikasoli
polakvasca
0.5 dclmaslinovog ulja
1/2 kašikesuvog ruzmarina
plus pinjole po želji
krupna morska so

Priprema

1

U dublji sud stavite prosejano brašno.

2

Od bundeve koju ste prethodno obarili napravite pire.

3

Dodajte pire u sud sa brašnom.

4

Pola kvasca i 1 dcl mlake vode sa kašičicom šećera rastopite i ostavite da zapenuša.

5

Pomešajte maslinovo ulje i ruzmazirn pa ostavite na stranu.

6

Potom od svih sastojaka zamesite meko testo.

7

Ostavite ga da odstoji 15-20 min.

8

Kalup obložite pek papirom.

9

Tetso nemojte ponovo premesiti već vlažnim rukama oblikujte oblik "pogače" i prebacite u kalup.

10

Izbušite varjačom rupice, ako hoćete.

11

Prelijte maslinovim uljem i tuzmarinom.

12

Pospite pinjole i morsku so.

13

Pecite na 200°C dok ne porumeni.


Članovi kojima se dopada recept

  • AleksandraSask
  • Boka
  • minami
  • opera
  • Komunikativna

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...