Fokača sa bundevom i pinjolama
Date: Jul 18, 2011. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Italian
Astal
Introduction
Za doručak bundevasta fokača.
Ingredients
| 1 dcl | pirea od bundeve |
| 3 | dcl) brašna, ja sam kombinovala sa raženim |
| 1/2 šolje | tople vode |
| 1 ravna kašika | soli |
| pola | kvasca |
| 0.5 dcl | maslinovog ulja |
| 1/2 kašike | suvog ruzmarina |
| plus pinjole po želji | |
| krupna morska so |
Method
U dublji sud stavite prosejano brašno.
Od bundeve koju ste prethodno obarili napravite pire.
Dodajte pire u sud sa brašnom.
Pola kvasca i 1 dcl mlake vode sa kašičicom šećera rastopite i ostavite da zapenuša.
Pomešajte maslinovo ulje i ruzmazirn pa ostavite na stranu.
Potom od svih sastojaka zamesite meko testo.
Ostavite ga da odstoji 15-20 min.
Kalup obložite pek papirom.
Tetso nemojte ponovo premesiti već vlažnim rukama oblikujte oblik "pogače" i prebacite u kalup.
Izbušite varjačom rupice, ako hoćete.
Prelijte maslinovim uljem i tuzmarinom.
Pospite pinjole i morsku so.
Pecite na 200°C dok ne porumeni.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- AleksandraSask
- Boka
- minami
- opera
- Komunikativna
Comments
Submit
More from this author...
No comments posted yet.