Mafini od žute tikve
Datum objavljivanja: 16. feb. 2011. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Univerzalna
kopiR
Težina pripreme

Lako
Vreme pripreme

15 minuta
Ukupno vreme

45 minuta
Sastojci
125 g | butera |
6 kašike | šećera u prahu |
100 g | čokolade za kuvanje |
2 kašičice | vanilin šećera |
2 | jajeta |
1 čajna kašičica | cimeta |
300 g | brašna |
1 kašičica | praška za pecivo |
1 čajna kašičica | sode bikarbone |
so (na vrh noža) | |
½ kg | tikve |
Priprema
Tikvu oljuštiti, iseći na manje delove i skuvati.
Kuvanu tikvu pirirati i ostaviti da se ohladi.
Umutiti buter sobne temperature sa šećerom u prahu i vanilin šećerom i jajima.
Dodati malo soli, mešavinu brašna, praška za pecivo i sode bikarbone, čokoladu iseckanu na male kockice i sve promešati.
Ohlađenom pireu od tikve dodati cimet i pomešati s ostalim materijalom.
Masu dobro izjednačiti, izručiti u podmazane kalupe za mafine i staviti da se peku.
Peći na 180°C (rerna s ventilatorom) oko 20-25 min.
Pečene mafine ostaviti 6-8 min u kalupima da stoje, a zatim izvaditi iz istih.
Članovi kojima se dopada recept
- Milica_KV
- bakica
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.