Mafini od žute tikve
Date: Feb 16, 2011. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Universal
kopiR
Skill Level
Easy
Prep Time
15 minutes
Total Time
45 minutes
Ingredients
| 125 g | butera |
| 6 kašike | šećera u prahu |
| 100 g | čokolade za kuvanje |
| 2 kašičice | vanilin šećera |
| 2 | jajeta |
| 1 čajna kašičica | cimeta |
| 300 g | brašna |
| 1 kašičica | praška za pecivo |
| 1 čajna kašičica | sode bikarbone |
| so (na vrh noža) | |
| ½ kg | tikve |
Method
Tikvu oljuštiti, iseći na manje delove i skuvati.
Kuvanu tikvu pirirati i ostaviti da se ohladi.
Umutiti buter sobne temperature sa šećerom u prahu i vanilin šećerom i jajima.
Dodati malo soli, mešavinu brašna, praška za pecivo i sode bikarbone, čokoladu iseckanu na male kockice i sve promešati.
Ohlađenom pireu od tikve dodati cimet i pomešati s ostalim materijalom.
Masu dobro izjednačiti, izručiti u podmazane kalupe za mafine i staviti da se peku.
Peći na 180°C (rerna s ventilatorom) oko 20-25 min.
Pečene mafine ostaviti 6-8 min u kalupima da stoje, a zatim izvaditi iz istih.
People who like this recipe
- Milica_KV
- bakica
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.