Orahnjača

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Hrvatska


http://www.strmec.250x.com/orehnjaca.htm (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Recept je isproban, a rezultat je takav da ga moram podeliti. Super je!


Sastojci

Za testo:
1 kgbijelog brašna
6 dlmlijeka
6 žlicašećera
12 žlicamaslaca
1 žličicasoli
1cijelo jaje
3žumanjka
Za fil:
1 lmljevenih oraha
žlicašećera
malocimeta
2 dlkipućeg mlijeka
maloruma
snijeg od 2 bjelanjka

Priprema

1

Sa brašnom pomiješati šećer, sol, maslac, jaja, uzdigli kvasac te uz dodavanje mlijeka umijesiti meko tijesto. Nadjev od oraha koji se sastoji od 1 l mljevenih oraha žlica šećera, malo cimeta, preliti sa 2 dl kipućeg mlijeka, dodati ruma i snijeg od 2 bjelanjka. Tijesto treba podijeliti na dva dijela i razvaljati u pravokutnik 30x20 cm, namazati nadjevom i saviti. To se stavlja u kalup i premaže razmućenim žumanjkom. Neka se diže pola sata, a zatim peći na 150 ˚C oko 45 minuta odnosno dok ne porumeni.


Članovi kojima se dopada recept

  • radalana

Komentari

Alapaca - 17. dec. 2007.
Autore, u sastojcima nije naveden kvasac!

(vidi gore)

Koji kvasac, svjezi, suvi..?!

Kiss100 - 29. dec. 2007.
Navedeno je na početku pripreme. Sigurno je zaboravio dodati u sastojcima.

draganaj - 17. avg. 2008.
Autoru recepta Htela bih da napravim vasu orahnjacu,ali sam u dilemi oko mere oraha koja je potrebna.Naveli ste ,,1L„ koliko je u gramima i dali mogu zameniti maslac sa margarinom ili puterom. Unapred hvala za odgovor.S'postovanjem i pozdravom Dragana.”




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…