Mini burek

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska

Dule (posetilac)

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

45 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

1 čaša	jogurta
1/2	iste čaše ulja
2 čaše	brašna (može i malo više)
1 kesica	praška za pecivo
malo	soli
2	jajeta
200 g	sira

Priprema

Umesiti testo od jogurta, ulja, brašna, praška za pecivo i soli. Umutiti jedno celo jaje i jedno belance, zatim dodati mrvljeni sir i masu dobro izmešati. Izvaditi testo iz posude i dobro ga premesiti na radnoj nabrašnjenoj površini.

Zatim uzimati po komad testa, rastanjiti ga na dlanu da bude tanko, na sredinu naneti fil od jaja i sira, pa skupiti krajeve i podići ih na gore kao ružice. Burekčiće ređati jedan do drugog, premazati žumancetom i peći na 200°C oko 20-ak min.

Prijatno!