Postan zeljanik sa kukuruznim brašnom

Datum objavljivanja: 25. dec. 2010. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska

Lija

Uvećaj

Posno

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

600 g	kukuruznog brašna
500 g	zelja, kopriva ili spanaća
1 šolja	ulja
	so
1	prašak za pecivo

Priprema

Zamesite testo od kukuruznog brašna, praška za pecivo, vode, malo soli i ulja. Polovinu testa sipajte u podmazan pleh, poravnajte da dobijete ravnu koru.

Očišćeno zelje operite, isecite i propržite kraće vreme na ulju da bi splasnulo. Malo posolite.

Sipajte zelje na koru, rasporedite ga ravnomerno, preko njega stavite ostatak testa i oblikujte gornju koru. Pecite na umerenoj temperaturi oko jedan sat.