Postan zeljanik sa kukuruznim brašnom

Date: Dec 25, 2010. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Serbian

Lija

Zooom

Lenten

Skill Level

Easy

Total Time

1 hour and a half

Rating

Be the first one to rate!

Thanks!

Click to rate

Ingredients

600 g	kukuruznog brašna
500 g	zelja, kopriva ili spanaća
1 šolja	ulja
	so
1	prašak za pecivo

Method

Zamesite testo od kukuruznog brašna, praška za pecivo, vode, malo soli i ulja. Polovinu testa sipajte u podmazan pleh, poravnajte da dobijete ravnu koru.

Očišćeno zelje operite, isecite i propržite kraće vreme na ulju da bi splasnulo. Malo posolite.

Sipajte zelje na koru, rasporedite ga ravnomerno, preko njega stavite ostatak testa i oblikujte gornju koru. Pecite na umerenoj temperaturi oko jedan sat.