Dronjčići
Datum objavljivanja: 25. dec. 2010. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Univerzalna
Mamajac
Uvod
"Dronjčići” su super grickalica uz pivo i lako se pripremaju.
Sastojci
| 500 g | sirovog krupno mlevenog kikirikija |
| 500 g | integralnog pšeničnog brašna |
| 250 ml | ulja |
| 250 ml | piva |
| 2-3 kašičice | soli |
Priprema
Sirov kikiriki kratko propustiti kroz chopper, iz nekoliko tura (da se ne bi u donjem sloju napravio pire a gore ostao ceo kikiriki). U veći sud sipati samleven kikiriki, dodati brašno, so, ulje i pivo. Umesiti testo. Biće masno i gusto. Pleh od rerne obložiti papirom, testo rastanjiti direktno u plehu. Rukama utabati masu, pa nožem zaseći štaglice (ne celom dubinom).
Ispeći (kod mene: 20 min. na 200°C u turbo modu sa ventilatorom). Izlomiti po rezovima. Može i bez zasecanja pa se testo lomi onako otprilike, otuda i ime "dronjčići”. Grickati uz pivce, umereno ;)
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- Margot
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Svetla - 1. apr. 2012.
Lako i brzo.