Dronjčići

Datum objavljivanja: 25. dec. 2010. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Univerzalna

Mamajac

Uvećaj

Posno

Težina pripreme

Lako

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

"Dronjčići” su super grickalica uz pivo i lako se pripremaju.

Sastojci

500 g	sirovog krupno mlevenog kikirikija
500 g	integralnog pšeničnog brašna
250 ml	ulja
250 ml	piva
2-3 kašičice	soli

Priprema

Sirov kikiriki kratko propustiti kroz chopper, iz nekoliko tura (da se ne bi u donjem sloju napravio pire a gore ostao ceo kikiriki). U veći sud sipati samleven kikiriki, dodati brašno, so, ulje i pivo. Umesiti testo. Biće masno i gusto. Pleh od rerne obložiti papirom, testo rastanjiti direktno u plehu. Rukama utabati masu, pa nožem zaseći štaglice (ne celom dubinom).

Ispeći (kod mene: 20 min. na 200°C u turbo modu sa ventilatorom). Izlomiti po rezovima. Može i bez zasecanja pa se testo lomi onako otprilike, otuda i ime "dronjčići”. Grickati uz pivce, umereno ;)