Bakini uštipci
Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska
Stoneekeepa (Helena)
Sastojci
| 1/2 kg | brašna |
| 1/2 l | vode |
| 3 | jaja |
| 1 kašičica | soli |
Priprema
Umutiti posebno tri žumanca, a posebno tri belanca.
U žumanca lagano dolivati pola litra mlake vode sa kašičicom soli uz stalno mešanje. U dobijenu masu polako usipati brašno uz stalno mešanje varjačom.
Na kraju dodati sneg od belanaca dok se ne sjedini, a
testo počne da dobija mehuriće.
U vrelu mast kašikom vaditi testo i pržiti dok ne
porumeni.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
vjevericica - 15. jan. 2008.
super ustipci hvala puno za recept!!!
komovi - 23. okt. 2008.
kaki varnjaca rukom izmijesaj najbolje mijesanja tijesta je oprati ruku i rukom izmijesati
valerija77 - 6. jun. 2009.
A kvasac?
BubaLenja - 1. okt. 2009.
Najobičniji ustipci jutros sam pravila...mogu biti i mamini, tetkini, strini... uglavnom najobičniji možda bi bolji naziv bio „obični ustipci”. Suvise je komplikovano za tako jednostavne ustipke.
RecA - 20. dec. 2009.
Poprilično tvrdi ustipci, mnogo su bolji kad ima kvasca, sto u ovaj recept ne ide.
CungaLunga - 3. okt. 2010.
Ja kad pravim to, ja stavim u brasno još pecilni prasak, ustipci budu mekani da ih mogu jesti i oni koji nemaju zuba ;))))