Obične piroške

Datum objavljivanja: 20. jan. 2011. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska


kopiR

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

90 minuta

Sastojci

400 gbrašna
350 gsira (starijeg)
2jaja
1 kašikamaslinovog ulja
2 kašikekisele pavlake
1prašak za pecivo
50ml. vode (mlake)
malosoli (u zavisnosti koliko je sir slan)
Ostali materijal:
ulje za prženje

Priprema

1

Brašno pomešati s praškom za pecivo, u to dodati izdrobljen sir, jaja, kiselu pavlaku, ulje, vodu i so. Zamesiti mekano testo, oblikovati u polu loptu, pokriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti 30 min da stoji. Razvući koru debljine prsta i po želji seći parčiće tj. pravougaonike ili kvadrate. Pržiti na zagrejanom ulju.

2

Po želji, po sredini pravougaonika – kvadrata, staviti malo (za jednu kašičicu) pomešanog sira sa kiselom pavlakom, ili mešavinu mlevenog mesa i luka. U tom slučaju pažljivo zatvoriti stranice (premazati sa belancem) malo pritisnuti rukom i onda pržiti.

3

P. S. ako se testo lepi za ruku, dodati još malo brašna (oko 50 g) ali ne više, pošto testo mora da ostane mekano.


Članovi kojima se dopada recept

  • bakica
  • baxuz
  • Kaya
  • jekibobo

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...