Uljevak (kljukuša)

Datum objavljivanja: 24. dec. 2010. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Bosanska


Moja baka (posetilac)

Težina pripreme

easy

Lako

Ukupno vreme

60 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Uvod

Može da posluži kao predjelo, a odlično je i kao meze, naročito kad dobijete nenadane goste. Može se služiti i vruće i hladno.


Sastojci

brašno (500 g)
voda
prstohvatsoli
pola šoljeulja
glavicabelog luka
1/5 litrekiselog mleka (jogurta)

Priprema

1

Zamesi se hlebno testo (bez kvasca), ali meko, da se "ulije" u tepsiju.

2

Beli luk se očisti i isecka (izgnječi), pa se stavi u šolju i doda malo vode, koliko da ogrezne.

3

Kad je testo pečeno, izvadi se iz rerne i dok je još vruće iskida se na komade koji se poslažu u činiju.

4

Ulje se zagreje u lončetu da počne da ključa, pa se prelije preko vrućeg testa. Prelije se zatim beli luk i kiselo mleko. Izmeša se i servira.

5

Ako niste vični mesenju, može da se iskoristi i bajat hleb koji se malo zagreje u rerni, a potom rasparča i prelije...


Članovi kojima se dopada recept

  • Milica_KV
  • laki

Komentari

bemonkey - 6. mar. 2009.
Ovo tako jednostavno jelo je iznenadjujuceg prijatnoga ukusa. Nedavno sam otkrila ovaj recept i moram da kažem da je ovo jelo sada redovno na nasem repertoaru za dorucak. Još ne mogu da se odlucim kada je ukusnije, hladno ili toplo posluženo. Hvala mnogo postavljacu-ići ovoga recepta.

maja3s - 26. avg. 2009.
draga moja...kad sam bila trudna ...sa trećim...zvala sam mamu da mi pravi...i ja dolazim na dorcak :DDD

eto sad ima r

maja3s - 26. avg. 2009.
objavi me prije vremena :((

ima recept...biće za veceru :)))

Cardealer - 11. mar. 2010.
Majka!!! Babo ćopa kljukušu ;)))

@maja3s: ...trećim.... ???? mužem ili djetetom? :)




Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...

 
 

Blogovi...

Rösti od krompira

Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…


Punjene lignje i ražnjići sa kozicama

Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…


Tartiflette

Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…