Kukuruzna pogača

Datum objavljivanja: 21. maj. 2024. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska

mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

10 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

200 g	kukuruznog brašna
100 g	pšeničnog brašna
25 g	svežeg kvasca
1 kašičica	soli
1 kašičica	šećera
100 ml	ulja
150 ml	jogurta
150 ml	mleka

Priprema

U činiju usuti obe vrste brašna, so i promešati.

U drugu činiju usuti mlako mleko, šećer, kvasac i promešati. Činiju ostaviti na toplo mesto da kvasac naraste.

U činiju sa nadokislim kvascem usuti mlak jogurt i ulje. Kvasac sa sastojcima dodati u činiju sa brašnom. Od navedenih sastojaka napraviti testo. Činiju ostaviti na toplo mesto da testo naraste.

Nadokislo testo istresti na radnu brašnom posutu površinu. Od testa otkinuti 16 jednakih delova. Svaki deo napraviti u oblik loptice. Svaku lopticu uvaljati u kukuruzno brašno i poredati ih u okruglu podmazanu tepsiju prečnika 28 cm. Tepsiju pokriti sa kuhinjskom krpom da testo malo naraste.

Peći 30 min. na temperaturi od 200°C.