Hleb sa pavlakom
Datum objavljivanja: 26. dec. 2020. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Hrvatska
mrva29
Sastojci
| 1/2 kocke | svežeg kvasca |
| 1 kašičica | šećera |
| 1 kašičica | brašna |
| 150 ml | vode |
| 1 | kisela pavlaka |
| 3 kašike | maslinovog ulja |
| 1 kašičica | soli |
| 500 g | brašna |
Priprema
U činiju usuti mlaku vodu, šećer, izmrvljeni kvasac, šećer i kašiku brašna.
U drugu činiju usuti brašno, so i promešati.
U nadokiseo kvasac dodati kiselu pavlaku i maslinovo ulje. Zatim nadokisli kvasac dodati u činiju sa brašnom. Od navedenih sastojaka napraviti testo.
Testo pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu da naraste.
Nadokislo testo staviti na radnu, brašnom posutu površinu. Testo pomocu oklagije razvuci u oblik pravougaonika i sa obe strane testo iseći na trakice širine 2 cm.
Zatim ispreplesti trakice jednu preko druge sa desne na levu stranu.
Pripremljeni hleb staviti u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Zatim testo pokriti sa salvetom i ostaviti na toplom mestu da malo naraste.
Pre pečenja testo premazati sa malo vode i posuti sa brašnom. Peći 30 min.na temperaturi 180°C.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.