Hleb sa pavlakom
Datum objavljivanja: 26. dec. 2020. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Hrvatska
mrva29
Sastojci
| 1/2 kocke | svežeg kvasca |
| 1 kašičica | šećera |
| 1 kašičica | brašna |
| 150 ml | vode |
| 1 | kisela pavlaka |
| 3 kašike | maslinovog ulja |
| 1 kašičica | soli |
| 500 g | brašna |
Priprema
U činiju usuti mlaku vodu, šećer, izmrvljeni kvasac, šećer i kašiku brašna.
U drugu činiju usuti brašno, so i promešati.
U nadokiseo kvasac dodati kiselu pavlaku i maslinovo ulje. Zatim nadokisli kvasac dodati u činiju sa brašnom. Od navedenih sastojaka napraviti testo.
Testo pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu da naraste.
Nadokislo testo staviti na radnu, brašnom posutu površinu. Testo pomocu oklagije razvuci u oblik pravougaonika i sa obe strane testo iseći na trakice širine 2 cm.
Zatim ispreplesti trakice jednu preko druge sa desne na levu stranu.
Pripremljeni hleb staviti u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Zatim testo pokriti sa salvetom i ostaviti na toplom mestu da malo naraste.
Pre pečenja testo premazati sa malo vode i posuti sa brašnom. Peći 30 min.na temperaturi 180°C.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.