Kiflice sa kiselom vodom
Datum objavljivanja: 15. mar. 2019. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Hrvatska
elektra4-
Sastojci
2,5 dl | mleka |
2,5 dl | kisele vode |
1 | kašićica šećera |
1 kocka | svj. kvasca |
1 | pp |
2 dl | ulja |
2 kašičice | soli |
1 | jaje |
Oko kilo | brašna |
1 | margarin ili maslac |
Priprema
U mlako mleko staviti kvasac, šećer i kašiku brašna, sve promešati i ostaviti da kvasac nadođe. U posudu staviti jaje, ulje mineralnu \(sobne temp) sol i dodati nadošli kvasac sve mikserom umutiti, dodavati brašno i pp sve dobro umesiti (lupati testom o radnu površinu 20-30 puta), podjeliti na 4 kugle, svaku kuglu razvaljati u krug premazati rastopljenim maslacem sačekati minut -dva da se maslac stisne, kotačičem rezat na željenu veličinu trokuta svaki srolati u kiflicu složiti na pek papir pokriti krpom i ostaviti pola sata. Kad narastu premazati umućenim žumancetom sa malo mleka i posuti semenkama (kim, mak čia, sezam ili lan) peći na 200° dok ne dobijete zlatno žutu boju .
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.