Kiflice sa kiselom vodom

Datum objavljivanja: 15. mar. 2019. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Hrvatska


elektra4-

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

60 minuta

Ukupno vreme

90 minuta

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

2,5 dlmleka
2,5 dlkisele vode
1kašićica šećera
1 kockasvj. kvasca
1pp
2 dlulja
2 kašičicesoli
1jaje
Oko kilobrašna
1margarin ili maslac

Priprema

1

U mlako mleko staviti kvasac, šećer i kašiku brašna, sve promešati i ostaviti da kvasac nadođe. U posudu staviti jaje, ulje mineralnu \(sobne temp) sol i dodati nadošli kvasac sve mikserom umutiti, dodavati brašno i pp sve dobro umesiti (lupati testom o radnu površinu 20-30 puta), podjeliti na 4 kugle, svaku kuglu razvaljati u krug premazati rastopljenim maslacem sačekati minut -dva da se maslac stisne, kotačičem rezat na željenu veličinu trokuta svaki srolati u kiflicu složiti na pek papir pokriti krpom i ostaviti pola sata. Kad narastu premazati umućenim žumancetom sa malo mleka i posuti semenkama (kim, mak čia, sezam ili lan) peći na 200° dok ne dobijete zlatno žutu boju .


Članovi kojima se dopada recept


Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...