Belokranjska pogača
Datum objavljivanja: 5. mar. 2018. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska
mrva29
Težina pripreme

Lako
Vreme pripreme

10 minuta
Ukupno vreme

2 sata
Sastojci
500 g | brašna |
300 ml | vode |
2 | male kašike soli |
20 g | sirovog kvasca |
za premazivanje: | |
1 | jaje |
kim | |
prstohvat | morske soli |
Priprema
U malu činiju usuti malo tople vode, izmrvljeni kvasac i 1 kašičicu šećera.
U drugu činiju usuti brašno i so.
Pripremljeni kvasac i ostatak tople vode dodati u činiju sa brašnom. Od navedenih sastojaka napraviti testo. Testo pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu da naraste.
Nadokislo testo staviti u tepsiju obloženu papirom za pečenje. Rukom razvuci testo u tepsiji i voditi računa da testo ne dodiruje ivice tepsije. Po testu do dna tepsije sa jedne i druge strane zarezati kose crte, razmaka 4 cm.
Pre pečenja testo premazati sa umućenim jajetom, posuti sa susamom i morskom soli. Peći na temperaturi od 200°C dok ne dobije braon boju.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.