Simit - tursko pecivo
Datum objavljivanja: 4. apr. 2017. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Turska
mrva29
Sastojci
| 650 g | basna |
| 320 ml | tople vode |
| kesica | kvasca |
| 2 kašike | maslinovog ulja |
| 2 kašike | šećera |
| 1 | jaje |
| 1 mala kašika | soli |
| 1/3 šolje | meda i 1/2 šolje vode |
| semenke od susama |
Priprema
U veliku činiju staviti brašno i so. Polako promešati.
U toplu vodu dodati šećer i kvasac. Sačekati da kvasac malo naraste.
Kada kvasac naraste, dodati jedno umućeno jaje i maslinovo ulje. Sve polako sipati u činiju od brašna.
Od navedenih sastojaka napraviti testo. Testo premazati uljem i ostaviti da naraste.
Kada testo naraste, staviti ga na ravnu površinu posutu brašnom. Podeliti testo na 10 jednakih loptica.
Svaku lopticu razvuci u oblik konopca dužine 70 cm. Zatim ga prepoloviti i omotati jedan deo oko drugog. Spojiti krajeve.
U maloj činiji umutiti med i vodu. Svaku pripremljenu pogačicu staviti u vodu sa medom.
Zatim pogačice staviti u podmazanu i papirom obloženu tepsiju. Posuti sa semenkama od susama.
Peći pogačice 20-30 min.na temperaturi 180°C.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- okica58
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.