Hleb od integralnog brašna i maslina
Datum objavljivanja: 13. nov. 2016. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Italijanska
mrva29
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
15 minuta
Ukupno vreme
3 sata
Sastojci
| 500 g | integralnog brašna |
| 320 ml | tople vode |
| 4 g | kvasca |
| 1 mala kašika | meda ili šećera |
| 1 mala kašika | soli |
| 100-125 g | crnih maslina |
Priprema
U veliku činiju usuti brašno, so i iseckane masline. Polako promešati. U sredini brašna napraviti malo udubljenje, usuti kvasac, med ili šećer i polako dodavati vodu. Napraviti testo.
Testo premazati sa uljem, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu.
Nadokislo testo staviti na radnu površinu posutu sa dosta brašna. Testo oblikovati u loptu. Posuti testo sa brašnom i staviti ga u šerpu.
Testo peći u tepsiji sa poklopcem. Testo peći 40 min. na temperaturi 220°C sa poklopcem. Posle 40 min.skinuti poklopac i nastaviti sa pečenjem još 15 min.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.