Hleb od integralnog brašna i maslina
Date: Nov 13, 2016. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Italian
mrva29
Ingredients
| 500 g | integralnog brašna |
| 320 ml | tople vode |
| 4 g | kvasca |
| 1 mala kašika | meda ili šećera |
| 1 mala kašika | soli |
| 100-125 g | crnih maslina |
Method
U veliku činiju usuti brašno, so i iseckane masline. Polako promešati. U sredini brašna napraviti malo udubljenje, usuti kvasac, med ili šećer i polako dodavati vodu. Napraviti testo.
Testo premazati sa uljem, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu.
Nadokislo testo staviti na radnu površinu posutu sa dosta brašna. Testo oblikovati u loptu. Posuti testo sa brašnom i staviti ga u šerpu.
Testo peći u tepsiji sa poklopcem. Testo peći 40 min. na temperaturi 220°C sa poklopcem. Posle 40 min.skinuti poklopac i nastaviti sa pečenjem još 15 min.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.