Kiflice
Datum objavljivanja: 26. jul. 2016. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska
mrva29
Sastojci
| 2 dl | mleka |
| 1 mala kašika | šećera |
| 25 g | svežeg kvasca |
| 2 dl | jogurta |
| 1/2 dl | ulja |
| 1 | belance |
| 1 | jaje |
| 1 kašika | šećera |
| 700 g | brašna |
| Za premazati: | |
| 1 | žumance |
| 1 kašika | ulja |
| 1 kašika | mleka |
Priprema
U mlako mleko staviti kvasac i šećer. Ostaviti činiju sa strane.
U veliku činiju staviti jaje, belance, jogurt, ulje, so i mleko sa kvascem. Sve polako promešati i dodavati brašno.
Od navedene smese napraviti testo. Premazati ga uljem i pokriti sa providnom folijom da naraste.
Kada testo nadodje, staviti ga na ravnu, brašnom posutu površinu. Podeliti ga na 12 jednakih delova.
Svaki deo razviti u elipsasti krug i 1/3 kruga izrezati na trake ali ne do kraja.
Sa strane koja nije izrezana uvijati testo u oblik kiflice.
Uvijene kiflice staviti u pleh obložen papirom za pečenje.
Umutiti žumance, ulje i mleko, i sa navedenom smesom premazati kiflice.
Kiflice posuti sa semenkama od susama i lana.
Peći 20-25 min.na 180°C.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.