Kiflice
Date: Jul 26, 2016. | Category: Breads and Pastries | Cuisine: Serbian
mrva29
Ingredients
| 2 dl | mleka |
| 1 mala kašika | šećera |
| 25 g | svežeg kvasca |
| 2 dl | jogurta |
| 1/2 dl | ulja |
| 1 | belance |
| 1 | jaje |
| 1 kašika | šećera |
| 700 g | brašna |
| Za premazati: | |
| 1 | žumance |
| 1 kašika | ulja |
| 1 kašika | mleka |
Method
U mlako mleko staviti kvasac i šećer. Ostaviti činiju sa strane.
U veliku činiju staviti jaje, belance, jogurt, ulje, so i mleko sa kvascem. Sve polako promešati i dodavati brašno.
Od navedene smese napraviti testo. Premazati ga uljem i pokriti sa providnom folijom da naraste.
Kada testo nadodje, staviti ga na ravnu, brašnom posutu površinu. Podeliti ga na 12 jednakih delova.
Svaki deo razviti u elipsasti krug i 1/3 kruga izrezati na trake ali ne do kraja.
Sa strane koja nije izrezana uvijati testo u oblik kiflice.
Uvijene kiflice staviti u pleh obložen papirom za pečenje.
Umutiti žumance, ulje i mleko, i sa navedenom smesom premazati kiflice.
Kiflice posuti sa semenkama od susama i lana.
Peći 20-25 min.na 180°C.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.