Slani pužići
Datum objavljivanja: 31. maj. 2016. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Hrvatska
mrva29
Sastojci
1 | jaje |
100 ml | ulja |
1 | suvi kvasac |
200 ml | mleka |
20 g | šećera |
10 g | soli |
400 g | brašna |
1 | jaje za premazivanje |
semenki po želji | |
sira za mazanje |
Priprema
U malu činiju usuti toplo mleko, šećer i kvasac. Činiju ostaviti sa strane da kvasac naraste.
U veliku činiju usuti brašno, so i promešati.
Umutiti jaje, dodati ulje i sve dodati u kvasac. Kvasac sa sastojcima polako dodati u činiju sa brašnom i napraviti testo. Testo premazati sa uljem, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu.
Posle izvesnog vremena testo staviti na radnu brašnom posutu površinu. Testo podeliti na 12 jednakih delova. Svaki deo napraviti u obliku loptice. Zatim svaku lopticu oklagijom razvuci u oblik kruga.
Svaki krug namazati sa sirom i donji deo kruga iseći na trake. Zatim umotati krug - krenuti sa gornje ne isečene strane prema dole. Zatim saviti testo u oblik puza.
Svaki deo staviti u podmazanu tepsiju za mafine. Svaki deo premazati sa umućenim jajetom i posuti sa semenkama.
Testo peći 20 min. na temperaturi od 200°C.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.