Grisini sa maslinama

Datum objavljivanja: 8. jun. 2015. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Srpska

mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

Lako

Vreme pripreme

10 minuta

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Budite prvi, ocenite recept!

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

10 g	kvasca
1 mala kašika	šećera
500 g	brašna
1 mala kašika	soli
350 ml	vode
100 g	crnih maslina
50 g	narendanog parmezan sira

Priprema

U malu činiju usuti toplu vodu, šećer i kvasac. Činiju držati na toplom mestu da kvasac naraste.

U veću činiju usuti brašno, so i polako promešati. Kvasac polako dodavati u činiju sa brašnom. Napraviti testo. Testo premazati sa uljem, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu da naraste.

Nadokislo testo staviti na radnu površinu posutu brašnom. Testo oklagijom razvuci u oblik praugaonika. Polovinu testa posuti sa sirom i iseckanim maslinama. Zatim deo koji nije posut sa sirom i maslinama staviti preko dela na kojem se nalaze masline.

Ivice malo pritisnuti i testo iseći na štapiće debljine 2 cm. Svaki deo uvrteti oko ose.

Štapiće staviti u podmazanu i papirom obloženu tepsiju.

Testo peći 15-20 min. na temperaturi 250°C.