Ružice od cimeta
Datum objavljivanja: 6. feb. 2015. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Ruska
mrva29
Sastojci
Testo: | |
600 g | brašna |
10 g | suvog kvasca |
2 | male kašike soli |
3 velike kašike | šećera |
300 ml | mleka |
50 g | maslaca |
Fil: | |
2 velike kašike | cimeta |
50 g | maslaca |
1 | jaje |
Priprema
U veliku činiju staviti brašno i so. Promešati zajedno.
U malu činiju staviti toplo mleko, šećer i kvasac i ostaviti sa strane.
U kvasac staviti omekšani maslac i polako dodavati u činiju sa brašnom. Napraviti testo od navedenih sastojaka. Testo premazati sa uljem, pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu da naraste.
U medjuvremenu u maloj činiji umutiti maslac i cimet.
Testo podeliti na osam jednakih delova.
Deo po deo razvuci u ovalni oblik i premazati sa mešavinom maslaca i cimeta. Zatim razvučeni deo iseći na tanke trake širine 1.5 cm. Voditi računa prilikom sečenja traka da ostavite 1 cm pri vrhu testa ne isečen.
Testo polako uviti sa poprecno strane. Uvijeni deo ponovo uviti u oblik kruga.
Pripremljene ruzice staviti u podmazanu i papirom obloženu tepsiju.
Pre pečenja svaku ruzicu premazati sa umućenim jajetom. Peći 20-25 min. na temperaturi 180°C.
Za one koji vole sladje mogu dodati malo šećera u maslac i cimet.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.