Pogačice sa feta sirom i peršunom

Datum objavljivanja: 8. dec. 2014. | Kategorija: Hleb i pecivo | Kuhinja: Turska


mrva29

Uvećaj

Težina pripreme

easy

Lako

Vreme pripreme

15 minuta

Ukupno vreme

2 sata

Ocena

Hvala :)

Ocenite recept

Sastojci

1/4 šoljemleka
3/4 šoljevode
1 velika kašikakvasca
1/2 šoljeulja
1 velika kašikašećera
1 mala kašikasoli
4 šoljebrašna
Fil
1 1/2 velike kašikeiseckanog peršuna
1 1/2 šoljefeta sira
1žumance
1 mala kašikavode
mak

Priprema

1

U malu činiju staviti mlaku vodu, šećer i kvasac. Činiju ostaviti sa strane da kvasac naraste. Kad kvasac naraste, dodati mlako mleko i ulje.

2

U veliku činiju staviti brašno i so. Polako promešati.

3

Kvasac sa dodatcima polako dodavati u brašno. Od navedenih sastojaka napraviti testo za pogačice. Testo premazati sa uljem i pokriti sa providnom folijom i ostaviti na toplom mestu da naraste.

4

U medjuvremenu izmrviti feta sir i dodati peršun. Polako promešati.

5

Testo podeliti na 20 jednakih komadića.

6

Svaki deo malo razvuci sa oklagijom i staviti malo feta sira i peršuna. Svaku lopticu polako zatvoriti i staviti u podmazanu tepsiju. Pripremljene pogačice pokriti sa čistom krpom i ostaviti da malo narastu.

7

Pre pečenja, pogačice premazati sa umućenim žumancetom i vodom i posuti makom.

8

Pripremljene pogačice peći 20-25 min. na temperaturi 175°C.


Članovi kojima se dopada recept

  • ana2012

Komentari

Nema objavljenih komentara.



Pošalji

Obavesti me kada neko objavi komentar na ovom receptu
Dodaj komentar

Još od istog autora...