Čorba sa lisičarkama i graškom
Datum objavljivanja: 8. avg. 2012. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Srpska
kopiR
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
15 minuta
Ukupno vreme
45 minuta
Sastojci
| 250 g | očišćenog graška |
| 3 | srednja krompira |
| 400 g | lisičarki |
| 2-3 struka | mladog crnog luka (zeleni deo) |
| 70 g | butera |
| 2 kašike | iseckanog peršuna |
| 2-3 češnja | belog luka |
| 2 kašike | gustina |
| 50 ml | vode |
| 2 l | goveđeg bujona |
| so | |
| biber |
Priprema
Na buteru malo propržiti sitno iseckan crni luk i peršun.
Dodati oprane, oceđene i iseckane pečurke, oljušten i na sitne kockice iseckan krompir, grašak, ispresovan beli luk i bujon.
Sve dobro promešati i na srednjoj temperaturi 22-25 min. kuvati.
Gustin rastvoriti u vodi, dodati čorbi, kao i so i biber i uz mešanje još 2-3 min. kuvati.
Čorbu služiti vruću, a po želji pri služenju dodati po 1 kašiku kajmaka.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Nema objavljenih komentara.