Krem čorba od šampinjona
Datum objavljivanja: 4. dec. 2012. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Srpska
Srpče (posetilac)
Sastojci
| 300 g | šampinjona |
| 1/2 glavice | luka |
| 40 g | margarina |
| 20 g | brašna |
| supa (pileća ili juneća) | |
| 100 g | pavlake |
| 2 | žumanjka |
| 2 kašike | šeri vina |
| sol, papar | |
| peršin | |
| stari hleb |
Priprema
Izdinstajte na margarinu iseckani luk i šampinjone.
Pospite brašnom i dobro promješajte.
Uspite supu i neka kuva 10 min. Smanjite temperaturu.
Izmiješajte žumanjak sa kiselom pavlakom i šeri vinom i dodajte u supu.
Dobro izmješajte, supa će dobijati gušću formu.
Pazite da vam supa NE prokuva ponovo!
Na kraju začinite solju, paprom, peršinom.
Po izboru služite sa prepečenim hlebom.
Upišite ličnu belešku
Po istom receptu
Budite prvi, dodajte svoju sliku!
Članovi kojima se dopada recept
- zemunka
- keanna
- Branka
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Nema objavljenih komentara.