Krem čorba od šampinjona
Date: Dec 4, 2012. | Category: Soups and Stews | Cuisine: Serbian
Srpče (posetilac)
Ingredients
| 300 g | šampinjona |
| 1/2 glavice | luka |
| 40 g | margarina |
| 20 g | brašna |
| supa (pileća ili juneća) | |
| 100 g | pavlake |
| 2 | žumanjka |
| 2 kašike | šeri vina |
| sol, papar | |
| peršin | |
| stari hleb |
Method
Izdinstajte na margarinu iseckani luk i šampinjone.
Pospite brašnom i dobro promješajte.
Uspite supu i neka kuva 10 min. Smanjite temperaturu.
Izmiješajte žumanjak sa kiselom pavlakom i šeri vinom i dodajte u supu.
Dobro izmješajte, supa će dobijati gušću formu.
Pazite da vam supa NE prokuva ponovo!
Na kraju začinite solju, paprom, peršinom.
Po izboru služite sa prepečenim hlebom.
Enter note here
How others made it
Be the first to add a photo of this dish
People who like this recipe
- zemunka
- keanna
- Branka
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
No comments posted yet.