Juneća čorba
Datum objavljivanja: 2. avg. 2011. | Kategorija: Supe i čorbe | Kuhinja: Univerzalna
MAJCE
Težina pripreme
Lako
Vreme pripreme
15 minuta
Ukupno vreme
90 minuta
Ocenite recept
Uvod
Divna, osvežavajuća čorba.
Sastojci
| Potrebno je: | |
| 2 glavice | crnog luka |
| 4 | šargarepe |
| 2 | paskanata |
| 1 | srednja tikvica |
| 1 | krompir |
| 100 g | graška |
| 200 g | junetine |
| 3 kašike | pirinča |
| pileća kocka za supu | |
| 0,5 dcl | ulja |
| lolber | |
| peršun | |
| selen | |
| začin | |
| so | |
| biber | |
| 2 kašike | pavlake. |
Priprema
Na ulju sa malo vode prvo prodinstati očišćenu i na kockice iseckanu tikvicu, krompir, paskanat, crni luk i 2 šargarepe. Nakon 15 -ak min.skloniti sa vatre, pa izmiksirati u blenderu, a zatim vratiti u šerpu. Tada dodati meso iseckano na kockice, 2 šargarepe, grašak i pirinač, naliti sa 2 l. vode, dodati kocku, začine po ukusu i seckano lišće, pa kuvati 1 h.
Na kraju umutiti 2 kašike pavlake sa 2 kutlače čorbe, pa time zapržiti čorbu. Ko voli, pred služenje, čorbu može zakiseliti sa limunom.
Članovi kojima se dopada recept
- sremska
- trlja
- Dixie
- sanjalicaa
- BEKIPOP
- kacica
- andjelce
- DjordjeM
- Dessie
- jekibobo
- scputnik
- Nikola
- kriska
Komentari
Pošalji
Još od istog autora...
Blogovi...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - 2. avg. 2011.
Čorbe su idealne za ove letnje dane.
kriska - 2. avg. 2011.
Obožavam teleću čorbu!
kriska - 2. avg. 2011.
Teleća ili juneća, svejedno, nema lepše čorbe!
Hvala Majce!