Juneća čorba
Date: Aug 2, 2011. | Category: Soups and Stews | Cuisine: Universal
MAJCE
Skill Level
Easy
Prep Time
15 minutes
Total Time
1 hour and a half
Click to rate
Introduction
Divna, osvežavajuća čorba.
Ingredients
| Potrebno je: | |
| 2 glavice | crnog luka |
| 4 | šargarepe |
| 2 | paskanata |
| 1 | srednja tikvica |
| 1 | krompir |
| 100 g | graška |
| 200 g | junetine |
| 3 kašike | pirinča |
| pileća kocka za supu | |
| 0,5 dcl | ulja |
| lolber | |
| peršun | |
| selen | |
| začin | |
| so | |
| biber | |
| 2 kašike | pavlake. |
Method
Na ulju sa malo vode prvo prodinstati očišćenu i na kockice iseckanu tikvicu, krompir, paskanat, crni luk i 2 šargarepe. Nakon 15 -ak min.skloniti sa vatre, pa izmiksirati u blenderu, a zatim vratiti u šerpu. Tada dodati meso iseckano na kockice, 2 šargarepe, grašak i pirinač, naliti sa 2 l. vode, dodati kocku, začine po ukusu i seckano lišće, pa kuvati 1 h.
Na kraju umutiti 2 kašike pavlake sa 2 kutlače čorbe, pa time zapržiti čorbu. Ko voli, pred služenje, čorbu može zakiseliti sa limunom.
People who like this recipe
- sremska
- trlja
- Dixie
- sanjalicaa
- BEKIPOP
- kacica
- andjelce
- DjordjeM
- Dessie
- jekibobo
- scputnik
- Nikola
- kriska
Comments
Submit
More from this author...
Blogs...
Rösti od krompira
Rösti je tradicionalno švajcarsko jelo od naribanog i prženog krompira, veoma jednostavno za pripremu i…
Punjene lignje i ražnjići sa kozicama
Još jedno jelo koje su deca smazala u dahu… a meni u ovim tmurnim danima morska hrana diže raspoloženje…
Tartiflette
Delphine je francuskinja koja u Hrvatskoj živi od 2001. godine, a od 2011. vodi svoj kulinarski blog u kojem…
Pomoravka - Aug 2, 2011.
Čorbe su idealne za ove letnje dane.
kriska - Aug 2, 2011.
Obožavam teleću čorbu!
kriska - Aug 2, 2011.
Teleća ili juneća, svejedno, nema lepše čorbe!
Hvala Majce!